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全讯网:背后的经济原因导致蔬菜价格贵

上传时间:2016-05-02

全讯网近期蔬菜价格上涨主要是受天气因素影响,包括南方部分地区出现持续低温阴雨天气,导致供应不足,价格上涨。
 
流通则是一个结构性的问题,农业生产包括蔬菜生产已经部分实现了现代化,化肥、灌溉,以及季节性的农业工人,但是农产品流通的80%以上依然是通过传统的的批发市场体系。
 
  过去一个季度,蔬菜价格已经成为全社会的聚焦,从农业新闻变成了社会新闻,进而成为财经新闻。
 
首先蔬菜价格不是贵,而是波动较大,便宜的时候也不少。比如今年的“向前葱”,去年就是普遍滞销。
 
蔬菜早已经实现了商品化,商品化的背后是专业化、规模化。30年前,城市中蔬菜供应就是周边30公里内,现在动辄是2000公里之外。一方面,供应是丰富的,而且是没有明显季节性的,与此同时供应链涉及的变量也很多。
 
先由田间地头的农产品经纪人收货,然后从产地批发市场经过长途物流到一级批发市场,再到二级批发市场,再到社区菜市,再到零售网点。所有环节都是大量的劳动力在推动,包括分拣,再次分拣,包装,再次包装。而层层传递的过程中,市场信号有时候会不准确,不灵敏。
 
当然,流动性过剩也是一个方面,大量资金流入房地产,也有部分溢出,很明显的,参与了小品类农产品的交易,比如“蒜你狠”。
 
一亩田分析师认为,农产品的商品化是不可逆的,虽然近年来,重新强调城市蔬菜自给,但是从经济角度衡量,一亩农业用地流转不过每年千元租金,同房地产的丰厚收益无法相比。流动性过剩不属于生产和流通的范畴,是另外一个问题。那么农产品流通的现代化是今后致力的方向。两个方面,交易的在线化,或者互联网化,仓储配送的冷链化。线上线下形成社会协作层面的O2O。
 
   本文来源:蔬菜信息资讯网   http://www.whshny.com

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